Selen

Selen je bistven mineral v sledeh, ki je pomemben za številne telesne procese, vključno s kognitivno funkcijo, zdravim imunskim sistemom in plodnostjo pri moških in ženskah. Prispeva k metabolizmu ščitničnega hormona in sintezi DNK ter pomaga zaščititi pred oksidativnimi poškodbami in okužbami.

Selen je izredno pomemben mineral za človeško telo, saj povečuje imunsko odpornost, sodeluje v dejavnostih antioksidantov, ki branijo telo pred poškodbami in vnetji, ki jih povzročajo prosti radikali ter igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravega metabolizma.Selen je bistven za uspešno plodnost in reprodukcijo moških in ženskih živali ter zmanjšuje tveganje za nastanek raka, avtoimunskih in ščitničnih bolezni.

Zakaj vse potrebujemo selen?

Selen je sposoben igrati zaščitno vlogo v telesu, ker povečuje antioksidativne sposobnosti in kakovost krvnega pretoka, s čimer povečuje odpornost telesa proti boleznim in stresom.

1. Deluje kot antioksidant in brani telo pred oksidativnim stresom – ščiti telo pred prezgodnjim staranjem

  • Prednosti selena vključujejo sposobnost za boj proti procesu staranja in pomaga imunskemu sistemu tako, da blaži škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Selen ima sinergističen učinek z drugimi antioksidanti, kot je vitamin E, ki telesu omogoča boj proti oksidativnemu stresu in se brani pred rakom, kot sta rak prostate in debelega črevesa.
  • Selen je bistvena sestavina glutation-peroksidaze, ki je pomemben encim za procese, ki ščitijo maščobe v celičnih membranah. Selen je potreben za boj proti oksidativni razgradnji celic in za zaščito pred mutacijo in poškodbami DNK, ki lahko povzročijo bolezni.

2. Pomaga braniti pred rakom

  • Selen je še posebej koristen, če imate šibek imunski sistem ali v vaši družini zgodovino raka. Zdravljenja, ki so uporabljala selen v visokih odmerkih, so pokazala, da selen koristi v boju proti raku. Glede na študije je selen učinkovit pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka, smrtnosti zaradi raka in resnosti raka, posebej v jetrih, prostati, črevesju in pljučih.
  • Selen deluje kot majhen mehanik v telesu. Vstopa v jedro celice, kjer se shranjujejo DNK in geni ter poišče in popravi poškodbe. Selen se povezuje z zaščitnimi antioksidanti, kot je glutation, in nato deluje tako, da zmanjšuje in popravlja škodo, storjeno na DNK. Prav taka škoda, če jo telo ne popravlja sproti, lahko lahko povzroči mutacijo rakavih celic in rast tumorjev.
  • Obstajajo dokazi, da koristi selena ne vključujejo le zmanjšanja tveganja za raka, ampak tudi pripomorejo k upočasnitvi obstoječega napredovanja raka in rasti tumorja.
  • Študije so pokazale, da je visok odmerek 200 mg selena na dan lahko učinkovit pri zaščiti DNK, kar lahko zmanjša tveganje za mutacijo celic in razvoj raka.
  • Druge študije kažejo, da se na območjih sveta, kjer je zemlja najbolj podhranjena s selenom, tveganje za nastanek raka povečuje v primerjavi z območji, kjer je naravno na voljo višja vsebnost selena.

3. Povečuje imunsko odpornost

  • Selen je potreben za pravilno delovanje imunskega sistema in je lahko tudi ključno hranilo pri preprečevanju razvoja virusov, vključno s HIV.
  • Pri bolnikih, ki so že okužili z virusom HIV, se je pokazalo, da je selen tudi koristen pri upočasnitvi napredovanja bolezni v AIDS.

4. Izboljša pretok krvi in zmanjšuje možnosti za razvoj bolezni srca

  • Nizke koncentracije selena so povezane s povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. Selenovi dodatki ali povečanje količine s selenom bogate hrane lahko pomagajo preprečiti koronarno srčno bolezen.
  • Selen lahko koristi zdravju srca z zmožnostjo v boju proti vnetju, zvišanju krvnega pretoka, zmanjšanju oksidativnega stresa s strani prostih radikalov in pomoči pri antioksidativni aktivnosti.

5. Regulira funkcijo ščitnice

  • Raziskave s številnimi študijami kažejo, da obstaja povezava med metabolizmom ščitnice in pomanjkanjem selena. Selen deluje kot katalizator za proizvodnjo aktivnih ščitničnih hormonov.
  • Ščitnica nadzoruje številne pomembne vsakdanje telesne funkcije, vključno s apetitom, spanjem, temperaturo, težo, energijo in drugo.
  • Težave s primerno funkcijo ščitnice lahko povzročijo negativne simptome, kot so razdražljivost, mišična oslabelost, utrujenost, povečanje ali izguba telesne teže, težave s spanjem in številne druge reakcije, zato uživanje ustreznih količin selena koristi ščitnici in telesu na mnogo pomembnih nacinov.
  • Pomanjkanje selena je povezano s težavami ščitnice in s tem, kako ščitnica sintetizira ustrezne hormone, zato vse bolj vidimo vrednost uporabe dodatkov selena za zdravljenje avtoimunskih in ščitničnih motenj.
  • Selen deluje kot močan zaščitnik ščitnice in ureja proizvodnjo reaktivnega kisika v ščitnični žlezi in jo ščiti pred protitelesi, ki lahko povzročijo bolezni ščitnice.
  • Iz teh razlogov se preučujejo tudi koristi selena, da bi ugotovili, ali lahko pomagajo bolnikom s Hashimotovo boleznijo, Gravejevo boleznijo in nosečnicami z anti-TPO protitelesi. Selen lahko poveča imuniteto, zmanjša avtoimunske reakcije in zmanjša vnetje.

6. Podaljšuje življenjsko dobo

  • Študije so pokazale, kako pomemben je ta vitalen mineral za naše zdravje in dolgoživost. Če želite živeti dolgo, živahno življenje, je selen definitivno mineral, ki si ga želite vključiti v svojo prehrano.
  • Selen je bil proučevan tudi za zdravljenje več desetih stanj, od astme do artritisa; od motenj ščitnice do bolezni srca. Tveganje za ta stanja se poveča, ko se staramo, zato lahko uživanje selena pomaga braniti telo in prispevati k dolgemu življenju.
  • Selen je mineral v sledeh, kar pomeni, da ga potrebujemo samo majhno količino. Vendar pa ga naše telo lahko zelo hitro porabi zaloge selena, saj ima pomembno vlogo pri številnih pomembnih telesnih funkcijah. Zato je pomembno, da ga redno uživamo, še posebej, ko se staramo.

7. Pomaga zmanjšati simptome astme

  • Opazovalne študije so pokazale, da imajo lahko bolniki s kronično astmo nižje vrednosti selena v telesu. Po študijah, ko so ljudje z astmo uporabili dodatke selena, so imeli manj simptomov, povezanih z astmo, kot tistimi, ki so jemali placebo.
  • Strokovnjaki menijo, da je dodajanje selena morda koristno dodatek zdravljenju z zdravili za bolnike s kronično astmo.

8. Lahko pomaga povečati plodnost

  • Selen je potreben za pravilno gibljivost spermijev in tudi povečuje pretok krvi, dva ključna elementa, vključena v zasnovo v boju proti neplodnosti.
  • Zdi se, da nizke in visoke koncentracije selena v spermijih negativno vplivajo na število semenčic. Nekatere študije kažejo tudi, da selen lahko celo zmanjša tveganje za splav, vendar je na tej točki več raziskav namenjenih neplodnosti pri moških kot pri ženskah, ko gre za dopolnilo selena.

Priporočeni prehranski vnos selena

Glede na študije lahko dodaten vnos selena koristi ljudem z nizkim stanjem selena, hkrati pa bi lahko tisti s primernim statusom selena v telesu škodljivo vplivali na toksičnost in ne bi smeli namenoma nameniti selenskih nadomestkov za to razlog.

Priporočeni dnevni odmerek za selen je odvisen od vaše starosti:
Otroci 1-3 let : 20 mikrogramov na dan
Otroci 4-8 let : 30 mikrogramov na dan
Otroci 9-13 let : 40 mikrogramov na dan
Odrasli in otroci 14 let in več: 55 mikrogramov na dan
Noseče ženske: 60 mikrogramov na dan
Doječe ženske: 70 mikrogramov na dan

Testiranje – krvni testi ne pokažejo pomanjkanja selena!

Če bi želeli izvedeti, ali vam primanjkuje selena, je najbolj logična izbira krvni test.

Vendar pa vam bo krvni test pokazal samo količino selena, ki ste ga užili pred kratkim. Večina selena v telesu ni shranjena v krvnem obtoku, ampak drugje (po številnih organih v telesu, med drugim največ v ščitnici). Na primer naša ščitnica shranjuje več selena kot kjerkoli drugje v telesu, ker selen igra veliko vlogo pri metabolnih procesih.

Analiza mineralov v laseh je eden od testov, ki pokaže resnični status selena v vaših celicah.

Vzroki za pomanjkanje selena

  • Selen lahko najdemo v prsti in iz virov hrane. Pravzaprav obstajajo 4 naravno prisotne vrste mineralov selena v sledovih: elementarni selen, selenid, selenit in selenat.
  • Vsebnost selena v zemlji se zelo razlikuje glede na lokacijo; na primer nekatere študije kažejo na zaskrbljenost, da imajo deli Evrope in Afrike nizko vsebnost selena v tleh in so je zaradi tega populacije, ki živijo na teh območjih, izpostavjene tveganju zaradi pomanjukanja selena.
  • V drugih študijah je več dokazov, ki kažejo na zmanjšanje koncentracije selena v delih Združenega kraljestva in drugih držav Evropske unije. Eden od glavnih pomislekov je, da bodo te populacije začele prikazovati še višje stopnje kroničnih bolezni, ki v že ZDA prevladujejo, kot so rak in bolezni srca.
  • Tudi iz prehranskih virov je količina selena v veliki meri odvisna od prsti, iz katere je rastlina zrastla. Posledice pomanjkanja selena so povezane s povečanim tveganjem smrtnosti, slabim delovanjem imunskega sistema in kognitivnim upadom.

10 živil z največjo vsebnostjo selena

1) brazilski oreščki: 30 g (6-8 orehov): 544 mcg (nad 100% priporočenega dnevnega vnosa PDV)
2) rumenoplavuti tun: 90 g: 92 mcg (nad 100% PDV)
3) morski list, kuhan: 90 g: 47mcg (67% PDV)
4) sardine, v pločevinki: 90 g: 45mcg (64% PDV)
5) Goveje meso (živali krmljene s travo): 90: 33 mcg (47% PDV)
6) Puran, brez kosti: 90: 31 mcg (44% PDV)
7) Goveja jetra: 90: 28 mcg (40% PDV)
8) Piščanec: 90: 22 mcg (31% PDV)
9) Jajce: 1 veliko, 15 mcg (21% PDV)
10) Špinača: 1 skodelica: 11 mcg (16% PDV)

 

Scroll to Top